Celebraciones

Ensaladilla rusa con ventresca y caviar de salmón

Revuelto de morcilla con piñones y patatas cerilla

Croquetas de jamón y boletus

Lomo bajo a la parrilla fileteado con patatas fritas

Dorada al horno con sofrito de ajo y guindilla sobre patata panadera

Vino tinto Montesierra D.O Somontano

Barra libre de cerveza durante almuerzo o cena

Ensalada de tomate en rodajas con asadillo de pimientos, aros de cebolla y atún

Croquetas de marisco

Setas empanadas con salsa ali-oli

Espárragos a la parrilla con jamón aceite de oliva virgen y sal maldón

Lomo bajo fileteado con patatas fritas

Merluza al horno con langostinos y espárragos sobre patata panadera

Vino tinto Viña Mayor Roble D.O Ribera del Duero

Barra libre de cerveza durante almuerzo o cena

Surtido de ibéricos con pan de cristal tomate bien maduro y aceite de oliva virgen

Burrata sobre tomate caramelizado y aceite de albahaca y miel

Rabas de calamar al estilo cántabro con ali-oli de ají

Setas empanadas con salsa ali-oli

Lomo alto (bife ancho) a la parrilla con patatas fritas

Bacalao con ajetes confitados y gambas al ajillo

Vino tinto Zuazo Gastón D.O Ribera del Duero

Barra libre de cerveza durante la comida o cena

Jamón y queso manchego curado con pan de cristal tomate bien maduro y aceite

Anchoas del cantábrico con aceite de oliva virgen extra

Hojaldre relleno de marisco con salsa holandesa

Langostinos cocidos con ali-oli de lima

Solomillo a la parrilla con patatas fritas (salsa pimienta / salsa cabrales)

Rodaballo con boletus confitados y espárragos confitados

Vino tinto Ramón Bilbao D. O Rioja

Barra libre de cerveza durante la comida o cena