Menú 1
Una botella de vino por cada 3 comensales, los entrantes un plato cada 4 comensales. La reserva será efectiva a la entrega del 20 %.
Entrantes para compartir
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa con ventresca y caviar de salmón
Revuelto de morcilla
Revuelto de morcilla con piñones y patatas cerilla
Croquetas
Croquetas de jamón y boletus
Segundo plato a elegir
Lomo bajo
Lomo bajo a la parrilla fileteado con patatas fritas
Dorada
Dorada al horno con sofrito de ajo y guindilla sobre patata panadera
Postre
Sorbete de limón al cava
Café o infusiones
Bodega
Vino
Vino tinto Montesierra D.O Somontano
Agua Mineral
Cerveza
Barra libre de cerveza durante almuerzo o cena
Precio
34,90€ IVA IncluidoMenú 2
Una botella de vino por cada 3 comensales, los entrantes un plato cada 4 comensales. La reserva será efectiva a la entrega del 20 %.
Entrantes para compartir
Ensalada
Ensalada de tomate en rodajas con asadillo de pimientos, aros de cebolla y atún
Croquetas
Croquetas de marisco
Setas
Setas empanadas con salsa ali-oli
Espárragos
Espárragos a la parrilla con jamón aceite de oliva virgen y sal maldón
Segundo plato a elegir
Lomo bajo
Lomo bajo fileteado con patatas fritas
Merluza
Merluza al horno con langostinos y espárragos sobre patata panadera
Postre
Surtido de repostería
Café o infusiones
Bodega
Vino
Vino tinto Viña Mayor Roble D.O Ribera del Duero
Cerveza
Barra libre de cerveza durante almuerzo o cena
Agua mineral
Refrescos
Cava
Precio
40,00€ IVA IncluidoMenú 3
Una botella de vino por cada 3 comensales, los entrantes un plato cada 4 comensales. La reserva será efectiva a la entrega del 20 %.
Entrantes para compartir
Surtido de ibéricos
Surtido de ibéricos con pan de cristal tomate bien maduro y aceite de oliva virgen
Burrata
Burrata sobre tomate caramelizado y aceite de albahaca y miel
Rabas de calamar
Rabas de calamar al estilo cántabro con ali-oli de ají
Setas
Setas empanadas con salsa ali-oli
Segundo plato a elegir
Lomo alto
Lomo alto (bife ancho) a la parrilla con patatas fritas
Bacalao
Bacalao con ajetes confitados y gambas al ajillo
Postre
Surtido de repostería
Café o infusiones
Bodega
Vino
Vino tinto Zuazo Gastón D.O Ribera del Duero
Cerveza
Barra libre de cerveza durante la comida o cena
Agua mineral
Refrescos
Cava
Precio
44,00€ IVA IncluidoMenú 4
Una botella de vino por cada 3 comensales, los entrantes un plato cada 4 comensales. La reserva será efectiva a la entrega del 20 %.
Entrantes para compartir
Jamón y queso
Jamón y queso manchego curado con pan de cristal tomate bien maduro y aceite
Anchoas
Anchoas del cantábrico con aceite de oliva virgen extra
Hojaldre
Hojaldre relleno de marisco con salsa holandesa
Langostinos
Langostinos cocidos con ali-oli de lima
Sorbete de limón al cava
Segundo plato a elegir
Solomillo
Solomillo a la parrilla con patatas fritas (salsa pimienta / salsa cabrales)
Rodaballo
Rodaballo con boletus confitados y espárragos confitados
Postre
Surtido de repostería
Café o infusiones
Bodega
Vino
Vino tinto Ramón Bilbao D. O Rioja
Cerveza
Barra libre de cerveza durante la comida o cena